Vinkelventilens strømningsvej er enkel, og dødzonen og hvirvelzonen er små. Ved hjælp af selve mediets skurevirkning kan det effektivt forhindre mediet i at tilstoppe, hvilket betyder, at det har en god selvrensende ydeevne.
Vinkelventilens strømningsmodstand er lille, og strømningskoefficienten er større end den for enkeltsædeventilen, hvilket svarer til strømningskoefficienten for dobbeltsædeventilen.
Vinkelventiler er velegnede til rør med høj viskositet, som indeholder suspenderede stoffer og granulære væsker, eller hvor der kræves retvinklet rørføring.
Vinkelventilens strømningsretning er generelt bunden ind og siden ud. I særlige tilfælde kan den vendes, det vil sige strømningsretning side ind og bund ud.